Carta

Pan tostado con tomate Cherry, Albaca y Ajo

Pan tostado con VeganMayo, cebolla roja y aguacate

Patatas frescas 

Patatas frescas con salsa Alioli de Leche de soja, ajo y aceite 

Croqueta de patatas 

Tarta de pasta con guisantes y champiñones 

Bolas de Arroz fritas con tomate ceps, calabacín, guisantes verdes con salsa de soya texturizada

Aguacate fresco, tomate Cherry con salsa de pesto de albahaca

Puré de Garbanzos con limón, comino tahimi, aceite de sésamo, aceite de oliva, semillas de sésamo, ajo y tostadas de pan

Pastel de berenjenas en cazuela con salsa de tomate albahaca, mozzarella 

Bomba de Patata, margarina, pan rallado, soja, picante de Cayena

Ensalada mixta con tomate zanahorias calabacín, cebolla, olivas negras

Brócoli di Bruxel, Zanahoria, calabacín, Kale y Aguacate

Bomba de Patata,margarina,pan rallado,soja,picante de Cayena

Spaghetti con tomate cherry albahaca y ajo

Penne con vodka besciamella e salsa de tomate

Penne en salsa de pesto de albahaca con tomate secos y nueces de Madagascar 

Tagliatella en salsa de tomate con refrito de zanahoria,cebolla,apio,albahaca y soja texturizada 

Albóndigas fritas vegetarianas de garbanzos y habas con tostada de pan

Lasaña tradicional al horno con verduras mixta de temporada,mozzarella

Lasaña tradicional al estilo italiano

Gnocchi frescos en salsa de tomate Sorrentina

Raviolis hechos a mano relleno de ceps en salsa de margarina y hierba buena

Albóndigas fritas vegetarianas de garbanzos y habas con tostada de pan

Milanesa de Legumbre y verduras acompañada de patatas fritas caseras y ensalada

Hamburguesa de legumbres y verduras con patatas fritas caseras y ensalada

Tomate,ajo,orégano

Tomate,mozzarella,albahaca 

Tomate, mozzarella, chorizo y albahaca

Tomate,mozzarella,berenjena frita,albahaca 

Tomate,mozzarella,veg-cotto y hongos de temporada

Tomate,mozzarella,olivas negras,alcaparras,orégano 

Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofa, calabacín, pimientos 

Tomate, mozzarella, piña, Veg-Cotto

Blanca, mozzarella, calabacín frito, fonduta de queso, albahaca

Mozzarella, variedades de queso, albahaca

Tomate, mozzarella, tomate secos, rucola, gránulos de pistacchio 

Tomate, mozzarella, patatas al horno, ceps, cebolla caramelizada

Blanca, mozzarella, crema de Humus, champiñones, cebolla

Blanca, mozzarella, berenjena a la plancha, tomate seco, pesto

Pizza cerrada y rellena con verduras de temporada y mozzarella 

Mozzarella, tomate ,veg-Cotto, pimienta negra

pan de la casa, calabacines a la parrilla con ajo y aceite extra-virgen de oliva, ensalada romana, cebolla rebanada, zanahoria rayada y mayonesa vegana

pan de la casa, berenjena a la parrilla con ajo, pimiento rojo picante y aceite extra virgen de oliva, tomate, ensalada rúcula, pistacho, pesto de albahaca y mayonesa vegana

pan de la casa, humus de la casa, falafel, ensalada rúcula, y mayonesa vegana

Frosa - Banana - Mantequilla de mani - Leche de Soya

Piña – Banana - Almendra - Leche de Coco

Naranja - Fresa - Agua de Coco - Leche de arroz

Espinacas – Zanahoria – Banana - Jugo de limón

Arándanos o frambuesas – Mango – Piña - Leche de Coco

Jugo de lima - Azúcar - Ron Blanco - Rodaja de lima

Cuña de naranja - Zumo de arándanos – Whisky Amargo de Angostura - Agua con gas  

Ron blanco - Jugo de limón – Cointreau – Horchata - Ron Añejo - Canela molida - Lima y menta

Jugo de Naranja – Tequila - Triple sec – Sal - Rodaja de lima

Fresas - Russian Vodka - Jugo de lima - Hojas de menta - Agua con gas

Tequila Plateado – Limas – Jugo de pomelo – Naranja - Néctar de agave - Agua con gas

Sirope simple de salvia (azúcar/agua/hojas de salvia) - Hojas de salvia – Ginebra - Jugo de limon